必威垃圾减量36计① 订单先行

　　必威垃圾减量36计① 订单先行1月9日，新民晚报发起“垃圾减量36计”金点子有奖征集活动，引起各方关注和热议，读者纷纷向本报提供妙招高见和报道线索。甚至还有家长和老师表示，会让孩子在即将开始的寒假中，留意身边垃圾减量的小妙招。记者采访得知，部分社会组织和企业已开始践行有助于垃圾减量的好办法。

　　连续两年成为市政府实事工程，社区智慧微菜场让老百姓的菜篮子拎得更轻松的同时，还成为了不增加消费者负担，就能减少20%湿垃圾的新模式。其关键，在于订单先行。

　　如何从源头上避免“卖不掉”？一套复杂算根据消费者的实时流量，计算出每天的需求量必威，再向供应商下单必威。供应商拿到订单后，会根据要求在基地对菜品预处理，送到配送中心后精处理，比如去除泥土、黄叶必威、根系等部分，活杀鱼去鱼鳞去内脏，活杀禽类去毛去内脏。全程冷链配送也能保证菜品新鲜，不出现损耗。

　　按需采购，每天下单，既不浪费，垃圾也会减量。据食行生鲜创始人张洪良说，目前企业每月销售蔬菜超3600吨，销售鲜杀活鱼、禽类分别超300吨、240吨，据测算每月可为上海减少约828吨湿垃圾。

　　去年，海岸君曾推出“垃圾分类36计”征集活动，挖掘“民间达人”，收集“草根智慧”，社会反响良好。

　　为推动垃圾分类工作再上新台阶，今年，海岸君将继续举行“垃圾减量36计”征集活动，希望为垃圾“做减法”。无论是源头减量，还是资源循环利用，只要您有妙招高见或有报道线索，就可来稿应征。

　　关注新民晚报官方微信公众号“金海岸”，在后台留言，并留下您的联系方式。金点子一经选用，将刊发于新民晚报。

　　参与者也将获相应奖励，一等奖将获价值3000元的奖品，二等奖将获价值2000元的奖品，三等奖将获价值1000元的奖品